宁夏西夏区 科技特派员助力“紫色经济”酿出乡村振兴新风味

在宁夏银川市西夏区志辉源(zhìhuīyuán)石酒庄的发酵车间，一袋(dài)袋深褐色生物菌肥整齐码放，科技(kējì)特派员张存智俯身抓起一把菌肥说：“这些宝贝，都来自酿酒后被当作废料的葡萄皮渣。我们让每一颗葡萄都‘鞠躬尽瘁’，皮渣变美酒、酒泥成美妆、残渣(cánzhā)作菌肥，一点不浪费。” 在张存智的指导下，废弃的葡萄(pútáo)皮渣与酒泥华丽转身——志辉源石酒庄利用混合发酵生产生物(shēngwù)菌肥500余吨。这些菌肥不仅(bùjǐn)有效改善了土壤PH值和板结问题，更直接为酒庄带来经济效益30万元。科技特派员的“点金之手”，让葡萄酒产业从“单一酿造”迈向(màixiàng)“多元增值”，走出一条“吃干榨净(zhàjìng)”的循环经济之路。 而科技项目的“精准滴灌”，让酿酒葡萄从“靠天生长”转向“科技提质”，为西夏区葡萄酒(pútáojiǔ)产业贴上 “高品质、高效益(gāoxiàoyì)”标签。 “以前浇水施肥全凭经验，如今像给孩子配营养餐！”在银川宝实葡萄(pútáo)酒庄300亩示范基地(jīdì)里，农户李师傅指着滴灌管道感慨。作为(wèi)法人科技特派员(tèpàiyuán)，宝实酒庄依托“酿酒葡萄高效水肥管理技术引进与示范推广”项目，化身产业“智慧园丁”。面对贺兰山东麓砾石土壤保水(bǎoshuǐ)难(nán)的痼疾，酒庄引进宁夏大学科技成果，创新构建“厂字形”整形与水肥一体化滴灌系统，实现(shíxiàn)马瑟兰、赤霞珠等品种水肥使用量减少25%。这套如同为葡萄定制“成长食谱”的技术，已吸引100余人次观摩学习，并带动13户农户实现家门口就业(jiùyè)。“ 产业的长青需要人才奠基。我们瞄准‘人才+产业’双(shuāng)融合(rónghé)目标，精心搭建‘理论课堂+田间实训+品牌赋能’三维培育体系。”西夏区工业信息化和科学技术局相关(xiāngguān)负责人介绍。 来自宁夏大学的(de)科技特派员薛婷婷联合美贺庄园，与酒庄种植(zhòngzhí)团队开展了一场聚焦可(kě)(kě)持续栽培技术的深度交流，让酒庄种植团队对可持续种植有了更系统的认知，也(yě)成功培育出一批扎根田间、既懂实操又会管理的“土专家”。同时，美贺庄园通过“观摩教学+岗位实践”模式，技术人员“手把手(shǒubǎshǒu)”向周边农户传授种植技术，形成了“培育一人、带动一片”的显著裂变效应。这种“外引专家强(qiáng)技术、内育人才固(gù)根基”的生动实践，有效将科技特派员带来的“技术红利”，转化成(zhuǎnhuàchéng)了支撑产业可持续发展的核心动能。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 孙蕊）